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メルヴェイユ神戸が通販サイト限定でOPEN

今、フランス革命という世界史的激動の時代を生きた男の数奇な生涯を描いた
本を読んでいます。
この激動の時代に生きた女性として最も有名な女性で誰もが知っているのが
マリーアントワネットじゃないでしょうか。
そのマリーアントワネットが愛したと言われるフランス伝統菓子クグロフって
御存知ですか。

あのマリーアントワネットが愛したと言われるフランス伝統菓子「クグロフ」の専門店 メルヴェイユ神戸が通販サイト限定でOPEN


クグロフは17世紀に作られ始めたフランス・アルザス地方の伝統菓子で、マリー
アントワネットが愛したことで一躍有名になった伝統菓子なんだそうですよ。
マリーアントワネットが愛したお菓子と言うことで私もどんなお菓子なのか興味
を持ってしまったわけですが。
このフランス伝統菓子「クグロフ」の専門店 メルヴェイユ神戸が4月4日より通販
サイトで販売を開始したそうです。
早速、サイトを覗いてきました。
通常はブリオッシュ生地にレーズン等を入れて、焼き上げるのが一般的ですが
メルヴェイユでは厳選された素材にバター生地を組み合わせて焼き上げた、
クグロフ型のケーキです。
とっても美味しそうですよね。
そして、時間の経過や温度の変化でも楽しめるお菓子になっています。
メニューは3種類だけで、受注生産でひとつひとつ丁寧に焼きあげるクグロフは、
五感を駆使した品質の高い逸品になっています。
3種類だけというのも味に誤魔化しが効かないし、それだけ自信を持ったお菓子
という感じがしますね。
是非、みなさんも興味をもたれたらサイトを覗いてみて下さいネ!



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